Hello Guys ...
Hari ini saya datang tepat pukul 07.00 saya langsung rapikan baju dan saya langsung online setelah itu saya langsung merapikan bahan yang ada dan kemudian saya online kembali dan langsung explain untuk pembuatan setiap section yang kemarin.
Dan selanjutnya saya langsung prepare bahan dan dessert untuk besok setelah itu saya buat creme brulee ,sesudah itu saya izin istirahat sekalian sholat dzuhur
sesudah itu saya langsung makan dan istirahat dan langsung general cleaning
Sesudah general cleaning saya langsung istirahat dan tepat jam 05.45 saya langsung online untuk siap - siap pulang
DESSERT
ORANGE TRUFFLES
INGREDIENT :
- Heavy cream
- Toza orange
- butter
- kuning telur
- chocolate dark
CARA MEMBUAT :
Pertama, Butter dimeltetkan ke saucepan kemudian sampai mendidih
Kedua, kocok kuning telur sama gula
Ketiga, tuangkan toza jeruk ke heavy cream dan selanjutnya panaskan heavy cream lalu campurkan ke chocale dark,setelah tercampur semua barulah disimpan ketempat yang sejuk apabila rasa jeruknya sudah terasa
ORANGE TRUFFLE
Kedua, kocok kuning telur sama gula
Ketiga, tuangkan toza jeruk ke heavy cream dan selanjutnya panaskan heavy cream lalu campurkan ke chocale dark,setelah tercampur semua barulah disimpan ketempat yang sejuk apabila rasa jeruknya sudah terasa
ORANGE TRUFFLE
CREME BRULEE
INGREDIENT :
- Milk
- telur
- kuning telur
- heavy cream
- vanila essence
CARA MEMBUAT :
Pertama, Kuning telur dan telur utuh dicampur dan dikocok dengan gula pasir kemudian tuangkan vanila essence dan campurkan heavy cream dan campurkan juga fresh milk.
Kedua, dan oleskan loyan sebanyak 2
Ketiga, tuangkan creme brule itu pada loyang untuk siap dibakar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar