Peralatan Utensil adalah suatu peralatan dapur kecil yang mudah dipindahkan dan tidak bermesin
GARPU
GARPU merupakan peralatan dapur yang terdiri dari sebuah pegangan dengan
beberapa gigi tipis di ujung yang lain. Sebagian besar garpu memiliki
3 atau 4 gigi. Beberapa garpu hanya punya 2 gigi. Garpu sebagai peralatan makan
telah menjadi alat utama di Barat, sedangkan di Asia Timur sumpit lebih umum
digunakan. Saat ini, garpu telah tersedia dalam jumlah meningkat di Asia Timur.
Garpu membantu mengambil makanan ke mulut atau menahan makanan saat
dimasak maupun dipotong. Makanan dapat diangkat dengan menusuk menggunakan gigi
garpu, atau membawanya di atas gigi garpu yang biasanya sedikit cekung.
Kebanyakan garpu terbuat dari logam. Lainnya dari plastik atau kayu
PLATE ( PIRING )
Piring adalah alat makan yang berbentuk datar dan juga ada yang sedikit
cekung, di mana makanan disajjkan, terbuat dari kaca, rotan,porselen, batu, plastik, logam, atau gelas bahkan yang semakin berkembang
terbuat dari melamin
. Kadang-kadang kayu juga digunakan. Ada juga piring
yang berfungsi sebagai penghias ruangan, biasanya berupa piring yang banyak
hiasannya atau berbahan logam mulia atau batu mulia. Piring juga ada
bermacam-macam ukuran. Untuk piring sekali pakai biasanya digunakan bahan dari kertas atau stryfom
STOVE
Stove (dari bahasa Belanda: komfoor)
adalah alat
masak yang menghasilkan panas tinggi. Kompor mempunyai ruang
tertutup / terisolasi dari luar sebagai tempat bahan bakardiproses untuk memberikan pemanasan
bagi barang-barang yang diletakkan di atasnya. Kompor diperkenalkan sejak masa
kolonial, sehingga menggunakan bahan bakar cair (terutama minyak tanah atau spiritus
bakar), gas (dalam
bentuk padatan cair LPG atau lewat pipa
saluran), atau elemen
pemanas (dengan daya listrik). Kompor biasanya diletakkan didapur
atau laboratorium
Alat pemanas dengan fungsi serupa kompor tetapi
menggunakan bahan bakar padat seperti arang atau batu bara dengan ruang pemanas
terbuka di Indonesia disebut anglo
Di laboratorium, kompor (umumnya dengan elemen
pemanas) biasanya digunakan untuk memanaskan bahan yang diuji dalam percobaan
Thankyou..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar